L'esprit du temps des sucres s'invite à Loretteville et Montchâtel grâce à une initiative citoyenne qui fait couler la sève et encourage l'entraide. Le groupe Facebook « Érablière Montchâtel » s'impose aujourd'hui comme le point de rencontre virtuel incontournable des passionnés d'acériculture du secteur.
Véritable espace de convivialité, le groupe permet aux résidents et aux amoureux du sirop de suivre de près l'évolution de la saison. Les membres y partagent des photos, des mises à jour saisonnières, des nouvelles, ainsi que les moments forts de la production.
Un appel aux aspirants acériculteurs
L'initiative ne se limite pas à ceux qui ont déjà les deux pieds dans l'eau d'érable. Le groupe lance une invitation toute spéciale au voisinage : si vous résidez dans le secteur et que vous caressez l'idée d'entailler les érables de votre propre terrain, la communauté est là pour vous épauler.
Les citoyens curieux de se lancer dans la production artisanale de leur propre sirop d'érable sont les bienvenus. Une belle occasion de perpétuer une tradition bien de chez nous, un érable à la fois, tout en tissant des liens solides avec ses voisins.
